Ce Rosé de Saignée est élaboré lorsque le millésime nous donne des Pinots d’une grande qualité, sélectionnés à la vigne avec soin, égrappés et macérés pendant environ 24 h. Le jus d’écoulage est ensuite vinifié en cuve inox.
Avec une robe d’un rubis soutenu, ce vin nous offre un nez frais, fruité avec des notes de framboise, cerise et fruits rouges intenses.
La bouche, vineuse, reprend les mêmes notes tout en conservant une belle tension pour allonger la finale sur des tanins gourmands.